前日から豆の仕込み。当日はいろいろと買い出し、スパイスの調合と豆をペーストにしたり、ラッシーを仕込んだりとした後代田橋のお宅に行く。そこから作りまくりました。やっぱり4時間くらい掛かりますね。 今回作ったのは、サンバル、ラッサム、チキンカレ…
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