とろろ芋を手に入れたのでもちろんインド料理つくりました。作ったのはサンバル、ラッサム、ポリアル、パコラ、ココナツチャトニです。 サンバルは大きめにカットしたとろろ芋と人参、タマネギ、インゲンで作りました。これはもちっとした食感で旨かった！！…
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