とろろ芋尽くし

とろろ芋を手に入れたのでもちろんインド料理つくりました。作ったのはサンバル、ラッサム、ポリアル、パコラ、ココナツチャトニです。
サンバルは大きめにカットしたとろろ芋と人参、タマネギ、インゲンで作りました。これはもちっとした食感で旨かった！！
ポリアルは細ぎりで炒めたのでサクッとした食感！！
パコラも細ギリでかき揚げみたいに揚げました。これはもちっとサクッとってこれにココナツチャトニを付けて旨かった！
ラッサムはあえて何もいれずにスープとして。とろろ芋なかなかやるな！！
次の日の朝はすりおろしてご飯にかけて食いました。これは最高にうまし！

次回のContiさんは
11/22（Sat）＠法政大学市ヶ谷ステラビアホール
「制作委員会」企画　『アクロス、ザ・ユニバース』
W/cryv・faifai-快快-・古川日出男・WATER WATER CAMEL
OPEN18:00START18:30/ADV￥DOOR￥/出順３番目20:25〜
受付でConti観にきましたと言えば前売りですのでドシドシ来てくれよな！！http://marchweb.jp/Conti.htm

次回のソロライブは
12/1（Mon）＠高円寺円盤
「円盤」企画　『DUOS』
・鹿島信治(Conti)×吉野トランス(ex dip,dendo pudding etc)/ シタールDUO
・倉林哲也(とんちレコード) × 植西ミツ(ニュートレド)/チェロDUO
・吉田悠樹 × 尾上祐一/胡弓みたいのものDUO
・植野隆司(テニスコーツ)×タグチフミヒト/グラスDUO
START19:00/CHARGE￥1000

次回のマサラワーラーは
12/6（Sat）＠デザインフェスタギャラリーEAST
第2回マサラワーラーキッチン！！
インド料理食べ放題1000円テイクアウト500円もあります。http://jpan.jp/?masalawala

そしてConti主催イベントは
12/23（Tue祝）＠吉祥寺WARP
「Conti」企画　『EXPO!?/Pavilion.05』
◇Destorio[Jin Destroy!（Didg,Ba/f:ROVO）/村上巨樹（G/f:te_ri）/DeAthAnovA（Dr/f:Optrum）]
◇nenem[山本創（Guitar）/リューチ（Key）/亀村佳宏（Movie）/右田眞（Bass）/大倉大輔（Drums）]
◇PHEWWHOO[赤坂ミチル（Bass/ex界）/正田謡子（Drums/ex界）/KENDOOM（Guitar）/SO-UP（Guitar）]　
◇Conti[小林拓馬（Vox.Drums）/鹿島信治（Sitar.Vox）]
◇and more!!
OPEN18:00START18:30/ADV2000￥DOOR￥2300
ドシドシ来てくれよな！！http://marchweb.jp/Conti.htm