チキンビリヤニとトマトラッサム。 ラッサムはシンプルなのが好きですね。 油にチャナとウーラッドとマスタードシードを入れていい感じになったらチリとヒング少々 ニンニクのみじん切りとトマト。 水を加えて、タマリンドジュース入れて事前に作ったラッサ…
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